梅城猪肉价格近期有所回升,受生产、批发环节价格持续高位影响
在百花洲市场,不少市民在排队购买猪肉。(张怡 摄)
本报讯 昨日,记者走访梅城多家农贸市场了解到,6月至今,全国猪价持续回升,梅城猪肉零售价格也有所上涨。市价格监测中心数据显示,本周我市猪肉市场各环节价格较上周总体呈平稳态势,除生猪出场价、猪肉零售价格上涨外,其他价格保持稳定。
记者走访梅城百花洲市场、华建市场、中心坝市场发现,每个摊档猪肉价格稍有不同,不少摊档老板均表示猪肉价格进入6月以后持续回升。昨日下午,记者在百花洲市场看到,不少市民在排队购买猪肉。“相比鱼肉、牛肉,我们家人比较爱吃猪肉。虽然猪肉价格近期上涨了,但该买的还是要买。”市民梁女士说道。
“猪肉批发价格上涨,我们零售价格也要调整。现在瘦肉每斤33元,三层肉每斤29元。”华建市场一猪肉摊档老板告诉记者,近期猪肉批发价一天一个价,几乎天天上涨;相比5月底,该摊档猪肉价格平均每斤上涨5元左右。中心坝市场一摊档老板告诉记者,目前该摊档三层28元/斤,瘦肉38元/斤,排骨40元/斤,相比上个月同期平均每斤上涨2元左右。
市价格监测中心统计数据显示,本周我市生猪平均价为18.5元/斤,环比上周上升1.37%;总肉平均批发价为23.5元/斤,环比上周持平。零售方面,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价为37.29元/斤、31.64元/斤、26.5元/斤、26.25元/斤,环比上周分别上升1.08%、1.25%、0.95%、1.12%。
放眼全国,猪肉价格上涨是6月的主基调,888真人呈现同样情况。进入6月末,我市猪肉价格涨势放缓。市价格监测中心统计数据显示,与上周相比,生猪价格涨幅收窄5.36%,总肉价格止涨企稳;与5月末价格相比,6月末生猪价格每斤上升2.6元、总肉价格每斤上升3.1元。“端午节”期间,城区屠宰量较平日提升15%,节后下降11%,滞销现象明显,农贸市场零售价格节日期间无明显提升。
“考虑到生猪供应量偏紧,预计生猪价格保持高位的可能性较大。”市价格监测中心负责人分析,在生产、批发环节价格持续高位的影响下,预计猪肉零售价格将维持小幅上涨。
(严海苑 张怡)
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